Monumental Callao presenta una ruta gastronómica única en el puerto con diez autorías culinarias que van desde la tradicional comida peruana hasta la alta cocina de autor. Prueba todas las rutas del sabor y disfruta del mar, el arte y nuestra comunidad.

CABOS

RESTAURANTE DEL PUERTO

El Restaurante del puerto, donde la tradicional sazón porteña se fusiona con lo mejor de la cocina gourmet peruana e internacional. Su propuesta de pescados y mariscos sorprende por su creatividad y los insumos más frescos. Recomendamos La Corvina a La Parrilla con Arroz Norteño y el Ceviche a La Leña con Carbón de Yuca.

Av. Jorge Chavez 120. Callao

Telf: (01) 465-7332

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EL COMEDOR

COMIDA PERUANA DE ANTAÑO

El Chef Jairo Felix llega al barrio con lo mejor de la comida peruana de antaño en el colorido Pasaje Gálvez. No se vayan sin probar el Asado Negro, El Chaufa Amazónico, El Tiradito de Pulpo o El Pescado a lo Macho.

 

Pasaje Gálvez 373 - Callao

Telf: (01) 379-7222

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BARRA D7

BARRA CEVICHERA

La primera Barra Cevichera ubicada en el corazón del puerto del Callao. Te invita a disfrutar sus platos más achorados al verdadero estilo chalaco.  

 

Jr. Constitución 298 Callao

Telf: (01) 385-9579

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OSTERIA DEL PORTO

PASTA, PIZZA, PAN Y VINOS

El italiano Tolomeo Cerci llega a Monumental Callao con los mejores vinos de europa, sánguches con embutidos artesanales, pasta casera, pizzas y café recién molido. Tienen que probar la pizza de proscciuto y los ravioles de zapallo loche. 

Casa Fugaz: Constitución 250 - Callao

Telf: 943373194

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ROVIRA

RESTAURANTE BAR

Pejerreyes arrebozados, chicharrón de pescado, ceviche, jalea y el célebre muschame, son algunas de sus especialidades, así como los tragos con pisco.

Calle Daniel Nieto 197 - Callao.

Telf: (01) 4298799

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MATEO

PESCADOS Y MARISCOS

La clásica y conocida cevichería local en La Plaza Matriz y Calle Constitución, tiene una amplia carta de platos marinos. No se vayan del puerto sin probar sus las jaleas, el chupe de camarones y el arroz con mariscos.

 

Plaza Matriz del Callao

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ÍTALO

PASTELERÍA TRADICIONAL

La Tradicional pastelería Italo Peruana tiene una variedad de reconocidos postres, pasteles dulces y salados, empanadas y pizzas. El turrón de Ítalo ha sido nombrado el mejor Turrón Peruano este año por Alta Voz.

Pasaje José Gálvez 391 - Plaza Matriz del Callao

Martes a Domingo

11:00 am a 6:00 pm

info@fugaz.pe

 

Casa Fugaz

Jr. Constitución 250. Callao Monumental

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